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Omaggio alle Langhe al Park Hyatt Milano - 22 novembre

Colline e castelli che si alternano e vigneti e borghi storici: le Langhe, a sud del Piemonte, offrono un paesaggio, una storia e dei prodotti che lasciano il segno all’interno della storia e cucina italiana. Impossibile pensare a questa regione del Piemonte senza associarla alla gastronomia. Il suo terreno è un susseguirsi di vigneti, tanto i nomi delle località profumano di vino Barolo, Barbaresco, Roero.

Ma i suoi prodotti tipici includono anche i salumi, i formaggi e le carni, ma soprattutto il re delle Langhe, il tartufo, che rende questa regione celebre in tutto il mondo.

Il 22 novembre alle ore 20.30 presso la nostra Cupola Bistrò omaggeremo questa piccolo ma ricchissimo angolo di Italia con una cena che vi porterà direttamente nella terrà dei tartufi e del buon vino.

Lo speciale menu “Omaggio alle Langhe” include:


Uovo Bio, Patata, Castelmagno, Tartufo Nero

Riso Carnaroli Riserva San Massimo, Zucca, Funghi di stagione, Tartufo Bianco e Nero

Cappello del Prete fondente, Pastinaca, Nocciole, Tartufo Bianco

Cioccolato e Arance


Menu creato dallo Chef 2 stelle Michelin Andrea Aprea

Abbinamento vini a cura di Winetip: Sorriso 2017, Nebbiolo 2016, Barolo 2014,

Barolo Bricco Ambrogio 2014, Barolo Bric del Fiasc 2014, Barolo Riserva del Novantesimo 2011

€ 150, 00 a persona, IVA e vini inclusi

Per Informazioni e prenotazioni: 0288211234 – lacupola.milan@hyatt.com

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